Saumur Champigny « Les Roches » 2016 – 75cl
Saumur Champigny, Domaine des Roches Neuves
, 
POTENTIEL DE GARDE
3 à 4 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuteries et viandes blanches grillées
16,50 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Très jolie entrée de gamme autour d'un magnifique millésime 2016... Pensez à le carafer 1 heure avant de le servir.
DESCRIPTION
Saumur Champigny « Les Roches » 2016, Domaine des Roches Neuves
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Saumur Champigny
- Domaine : Domaine des Roches Neuves
- Cuvée : Les Roches
- Viticulture : Biodynamique
- Millésime : 2016
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger et fruité
- Potentiel de garde : 3 à 4 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rouge rubis moyen, aux reflets violines. Un nez avec des arômes de fleurs et de petits fruits rouges. L’attaque en bouche est franche et droite. Les arômes de fruits rouges et noirs écrasés dominent. L’équilibre est parfait entre vivacité, ampleur et profondeur.
Spécificités
Appellation
Saumur Champigny
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100% Cabernet Franc
Sol
Argilo-calcaire et tuffeau
Elevage
3 à 4 mois en cuves inox et cuves bois sur lies fines
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