Sancerre Rouge « Charlouise » 2015 – 75cl
Sancerre, Vincent Pinard
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Viande rouge, gibier
79,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Le Domaine Vincent Pinard réalise avec Charlouise un grand Sancerre rouge. Un Pinot Noir racé, fin, élégant et complexe. Un vin vraiment exceptionnel, qui possède un volume et une élégance en bouche incroyable.
DESCRIPTION
Sancerre « Charlouise » 2015, Vincent Pinard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Vincent Pinard
- Cuvée : Charlouise
- Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger, élégant et fruité
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Champignon
DÉGUSTATION
Le nez, est sur les fruits rouges et le boisé, avec des notes épicées et florales (pointes mentholées). En bouche, l’attaque est nette, et fait place immédiatement à un grand velouté entre fraîcheur, touches boisées et tanins intenses mais harmonieux. Les tanins laissent présager une belle évolution de ce vin et un potentiel de garde important. La finale, longue, sapide et propose une belle note amère légère et fine.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-Calcaire
Elevage
2/3 en fûts neufs et fûts d'un an et 1/3 en cuve bois
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