Sancerre Rouge 2019 – 75cl
Sancerre, Domaine Pierre Prieur & Fils
POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
15/16° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de Veau à la Milanaise
19,00 €
26 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Avec un millésime solaire, ce Sancerre propose une belle version du Pinot Noir à la fois charnu et digeste. Parfait pour vous accompagner de l'apéritif jusqu'au fromage.
DESCRIPTION
Sancerre Rouge 2019, Domaine Pierre Prieur & Fils
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Pierre Prieur & Fils
- Viticulture : Démarche bio en cours de certification
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/16° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger fruité et racé
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Viande rouge, Gibiers, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe grenat, le nez s’ouvre sur de petits fruits noirs avec une nuance épicée. La bouche est souple et ronde avec une belle fraîcheur et des notes de fruits rouges. Une belle longueur s'affirme sur une finale charnue.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche bio en cours de certification
Assemblage
100 % Pinot Noir
Sol
Argilo-calcaires, Argile à Silex, Calcaire dur
Elevage
75% en cuve, 25% en fûts de chêne
Vinification
Vendanges manuelles, égrappage 100%, macération préfermentaire à froid pendant 4-5 jours, cuvaison d'environ 4 semaines
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