Sancerre Blanc « Signature » 2017 – 75cl

Sancerre, Pascal Jolivet

2016 2017

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, fruits de mer

19,90 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un sancerre reprenant toutes les typicités des trois terroirs : fraîcheur, richesse et minéralité. Frais, ciselé et fruitée avec une connotation exotique ce grand Sauvignon blanc sera parfait pour l'apéritif ou sur des Fruits de mer.

DESCRIPTION

Sancerre « Signature » 2017, Pascal Jolivet

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Sancerre
Domaine : Pascal Jolivet
Cuvée : Signature
Viticulture : Raisonnée
Millésime : 2017
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe claire aux reflets verts jaune paille. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux, végétaux, fruités. La bouche est subtile avec de belles notes de pommes vertes. On note une acidité remarquable soutenue par des notes pierre à fusil.