POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Tartare de langoustine
46,90 €
22 en stock
Plus que 22 !Le mot de notre sommelier
"Harmonie" est un modèle de pureté et d'éclat. Découvrez ce magnifique Sancerre de Vincent Pinard !
DESCRIPTION
Sancerre « Harmonie » 2022, Vincent Pinard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Vincent Pinard
- Cuvée : Chêne Marchand
- Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe or pâle. Le nez est complexe avec des arômes intenses de fleurs, poire, coing et d'agrumes mûrs. La bouche est ample et équilibrée. La finale est tendue et souligne le terroir des grands calcaires.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification
Assemblage
100 % Sauvignon
Sol
Caillotes, pierres calcaires du Sancerrois
Elevage
Elevage 1/3 cuve bois et 2/3 Demi-muids
Vinification
Pas de souffre
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