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Sancerre Blanc « Harmonie » 2019 – 75cl

Sancerre, Vincent Pinard

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Homards, gambas cuisinées façon thaï

36,00 

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Harmonie est un vin ambitieux, précis, à l’élevage maîtrisé et au service du fruit. Les vins produits sur cette cuvée ont un magnifique potentiel de garde. N'ayez pas peur de les oublier en cave...

DESCRIPTION

Sancerre « Harmonie » 2019, Vincent Pinard
  • Régions : Vallée de la Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Domaine : Vincent Pinard
  • Cuvée : Chêne Marchand
  • Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe Jaune pâle. Le nez est élégant, sur des notes de citron vert, de cailloux frappé et de fleurs blanches. En bouche, c'est un vin plein, qui possède une belle matière, mais surtout ciselé et droit, la finale est vive et saline.

Spécificités

Appellation

Sancerre

Conduite du vignoble

Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification

Assemblage

100 % Sauvignon

Sol

Caillotes, pierres calcaires du Sancerrois

Elevage

Elevage 1/3 cuve bois et 2/3 Demi-muids

Vinification

Pas de souffre

100% des vins en stock

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