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Saint-Joseph « Lieu – Dit » 2017 – 75cl

Domaine E. Guigal

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

10/13° C

ACCORDS METS & VINS

Poissons, Plateau de fromage

42,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Lieu-Dit 2017 est un superbe Saint-Joseph très aromatique avec des arômes de noix, de fleurs blanches et de pêches. Un petit carafage vous aidera à dompter son aromatique puissante et complexe. Un joli plateau de fromages devrait être le mariage idéal. Très beau potentiel de garde.

DESCRIPTION

Saint-Joseph « Lieu – Dit » 2007, E. Guigal

 

  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Saint-Joseph
  • Domaine : E. Guigal
  • Cuvée : Lieu – Dit
  • Millésime : 2007
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Marsanne, Roussanne
  • Température de service : Vin à servir à 10/13° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune citron aux reflets or. Le nez est puissant sur des notes d’abricots, de miel, de fleurs blanches et de vanille. La bouche est ample avec une belle acidité et une finale longue sur des notes de noisettes et de noix.

Spécificités

Appellation

Saint-Joseph

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

95 % Marsanne, 5% Roussanne

Sol

Vignes escarpées. Gneiss lité à filons de granite. Lieu-Dit Cadastré « Saint-Joseph »

Elevage

L’élevage est assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin

Notations

R. Parker 93/100

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