Richebourg Grand Cru 2024 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet

2020 2021 2022 2023 2024

POTENTIEL DE GARDE

20 ans et +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Poitrine de cerf de sept heures, moelle et cèpes au jus

1525,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un Richebourg reste un Richebourg. Ce voisin direct de la Romanée-Conti, avec la patte du Domaine Méo-Camuzet, se dévoile dans un profil splendide et profond. Je vous conseille de commencer à le déguster à partir de 2028.

DESCRIPTION

Richebourg Grand Cru 2024, Méo-Camuzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Richebourg Grand Cru
Domaine : Méo-Camuzet
Millésime : 2024
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge Exceptionnel, ample, structuré
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17°C
Potentiel de garde : 20 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

Une couleur rouge profond. Ce Richebourg dévoile un nez aux parfums intenses de fruits noirs, d’épices, de cédrat et de pivoine. La bouche est ample, complexe et structurée par des tanins affirmés. L’ensemble est porté par une trame minérale. Une finale qui s’étire très longuement.

Spécificités

Appellation

Richebourg Grand cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Elevage

En fûts neufs issus de bois des forêts de Tronçais et Bertranges. Une action de soutirage avec aération durant le premier mois

Vinification

Macération à froid pendant 3 à 5 jours avant que la fermentation débute naturellement. Remontages suivis de pigeages non intempestifs en fin de fermentation

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