Richebourg Grand Cru 2023 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet

2020 2021 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

20 ans et +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Filet d'Agneau et foie gras en croûte, tartelette d'épinard, sauce au poivre vert

1890,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Le Richebourg Grand Cru de Méo-Camuzet est un pur joyau rare de la Bourgogne. A mes yeux, il incarne à la perfection l'élégance et la puissance. Un vin d'anthologie qu'il faudra garder précieusement en cave pour le libérer dans quelques années.

DESCRIPTION

Richebourg Grand Cru 2023, Méo-Camuzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Richebourg Grand Cru
Domaine : Méo-Camuzet
Millésime : 2023
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge Exceptionnel, ample, structuré
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17°C
Potentiel de garde : 20 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

Une robe d'un rouge profond. Le nez est intense et complexe avec des parfums de crème de mûres, de pierres chaudes, de sous-bois, de violette et d'épices. La bouche est dense et soyeuse à la fois, avec une structure tannique fondue dans une matière aux arômes giboyeux.

Spécificités

Appellation

Richebourg Grand cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

En fûts neufs issus de bois des forêts de Tronçais et Bertranges. Une action de soutirage avec aération durant le premier mois

Vinification

Macération à froid pendant 3 à 5 jours avant que la fermentation débute naturellement. Remontages suivis de pigeages non intempestifs en fin de fermentation

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