Biody

Puligny-Montrachet 2021 – 75cl

Etienne Sauzet

,

POTENTIEL DE GARDE

5 à 6 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

119,00 €

4 en stock

Plus que 4 !

Le mot de notre sommelier

Ce n'est qu'un Puligny-Montrachet village mais attention, il détrône de nombreux 1er Cru. Le Domaine réalise encore une fois des merveilles. Ce n'est pas pour rien que le Domaine est considéré comme l’un des plus grands noms de Puligny. Gros potentiel de garde. A Carafer dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 2021, Etienne Sauzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Domaine : Etienne Sauzet
Millésime : 2021
Viticulture : Biodynamie
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, vif et ample
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 5 à 6 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

La robe est de couleur jaune pâle. Le nez s'ouvre sur des notes florales, minérales, épicées et de fruits blancs juteux. La bouche dévoile un équilibre parfait avec une longueur infinie.

Spécificités

Appellation

Puligny-Montrachet

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Bruns argilo-calcaires à marnes rouges

Elevage

Sur lies, 3 à 4 mois en fûts de chêne puis en cuves

Vinification

Pressurage pneumatique doux, refroidissement des moûts sur 24h puis débourbage

Voir les vins du domaine

Vous pourriez aussi aimer...

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

Mon compte