Puligny-Montrachet 1er Cru « Sous le Puits » 2022 – 75cl
Côte de Beaune, Jean-Claude Bachelet
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Bar en croûte de sel et tagliatelles aux asperges vertes
145,00 €
18 en stock
Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Un flacon que l'on adore. Voici sans aucun doute un Puligny-Montrachet de très haut niveau, alliant comme rarement puissance et tension.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 1er Cru « Sous le Puits » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
- Climat : Sous le Puits
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est d'un bel or éclatant. Au nez le vin est intense aux arômes d'eucalyptus, de pierre à fusil, de pomme, d'écorce d'orange ainsi que des nuances de noisette. La bouche est expressive avec une belle matière. La puissance de ce flacon est équilibrée par une magnifique minéralité.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire exposés Est-Sud-Est
Elevage
18 mois en fûts de chêne français, sur lies fines
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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