Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2021 Domaine Leflaive

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2021 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Leflaive

,

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Andouillette de homard en crépinette de chou chinois

615,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Le nom du terroir est un dérivé des follots qui hantaient les endroits humides où le brouillard se manifestait régulièrement. L'un des plus beaux climats de Puligny-Montrachet, voisin de Montrachet. Un vin extraordinaire !

DESCRIPTION

Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Folatières » 2021, Domaine Leflaive

Régions : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
Domaine : Domaine Leflaive
Millésime : 2021
Couleur : Vin Blanc
Climat : Les Folatières
Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Ce vin est d'une grande pureté et d'une grande complexité. Des notes d'agrumes et des notes de fleurs blanches soutenues par un boisé légèrement fumé lui apporte énergie et finesse.

Spécificités

Appellation

Puligny-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Philosophie Bio et Biodynamique

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille

Vinification

Récolte manuelle

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