POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Pavé de Bar poêlé, Endives façon charcutière, jus à l’orange
109,90 €
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Un Puligny dense avec une magnifique structure. Ce 2022 lui promet un grand avenir, c'est certain !
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Champs-Gains » 2022, Domaine Roger Belland
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er Cru
- Domaine : Roger Belland
- Climat : Les Champs-Gains
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec souple et fruité
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est jaune dorée. Le nez se déploie avec des notes de pamplemousse, de fleurs blanches et de pierre à fusil. La bouche est ample et complexe avec une minéralité tranchante qui lui donne une magnifique longueur avec des nuances de noisette fraîche.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Sol Argilo-calcaire, riche et caillouteux
Elevage
6 mois en fûts de chêne français
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