Puligny-Montrachet 1er cru « Le Champ Canet » 2024 – 75cl
Michel Bouzereau & Fils
POTENTIEL DE GARDE
12 ans
SERVICE
12/14° C
ACCORDS METS & VINS
Maigre cuit à la vapeur et courgette farcie
192,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Ce Puligny-Montrachet 1er Cru est d’une élégance rare. Un vin qui combine la richesse des Genevrières et la verticalité des Perrières. Pensez à le carafer pendant une heure avant de le servir.
DESCRIPTION
Puligny-Montrachet 1er cru « Le Champ Canet » 2024, Michel Bouzereau & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Puligny-Montrachet 1er cru
- Domaine : Michel Bouzereau & Fils
- Climat : Le Champ Canet
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec ample, racé et minéral
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 12 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez s’empare d’un bouquet subtil aux parfums de verveine, de pierre frottée, de brioche et de miel d’acacia. La bouche dévoile une matière équilibrée et complexe. Une grande minéralité apporte une sublime profondeur à ce Chardonnay. La finale s’étire sur des notes salines.
Spécificités
Appellation
Puligny-Montrachet 1er cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire, riche en cailloux, sol bien drainé
Elevage
1 an en fûts ( 25% de fûts neufs) puis 3 mois en cuve
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