Pouilly-Fumé La Moynerie 2019 Michel Redde & Fils

Pouilly-Fumé « La Moynerie » 2019 – 75cl

Pouilly-Fumé, Michel Redde & Fils

2019 2021

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Sashimi de thon, saumon et maquereau

23,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

La Moynerie est tout ce que dois être un beau Pouilly-Fumé. Très représentatif de son terroir, le vin est l'expression pure du sauvignon blanc. J'aime le servir sur des sashimis en entrée, accord réussis garantie !

DESCRIPTION

Pouilly-Fumé « La Moynerie » 2019, Michel Redde & Fils

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Pouilly-Fumé
Domaine : Michel Redde & Fils
Cuvée : La Moynerie
Viticulture : En cours de conversion Bio et Biodynamie
Millésime : 2019
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Potentiel de garde : 10 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe jaune citron soutenu. Le nez est saisissant, marqué par des notes acidulé intense de citron, de fleur de jasmin et de pêches blanches. En bouche, le vin est vif, mais possède une belle matière, la finale possède une belle sapidité.