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Pouilly-Fumé Barre à Mine 2020 Michel Redde & Fils

Pouilly-Fumé « Barre à Mine » 2020 – 75cl

Pouilly-Fumé, Michel Redde & Fils

2019 Magnum 2019 Jéroboam 2020 2020 Magnum 2021 2021 Magnum 2021 Jéroboam 2022 2022 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Seiches en persillade

61,00 €

14 en stock

Plus que 14 !

Le mot de notre sommelier

Un domaine qui n'en finit plus de nous surprendre ! J'ai l'impression qu'il se surpasse chaque année ! Cette parcelle qui a été plantée à la "Barre à Mine" risque de devenir une des perles rares de la Loire.

DESCRIPTION

Pouilly-Fumé « Barre à Mine » 2020, Michel Redde & Fils

Régions : Vallée de la Loire
Appellation : Pouilly-Fumé
Domaine : Michel Redde & Fils
Cuvée : Barre à Mine
Viticulture : En cours de conversion Bio et Biodynamie
Millésime : 2020
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 11/13° C
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Robe or vert lumineuse. Nez fin de bourgeon de cassis, agrumes et subtilement fumé. La bouche est ample et fraîche. Les agrumes dominent, mais on garde en bouche une sensation iodée qui semble interminable !