
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans

SERVICE
10/12° C

ACCORDS METS & VINS
Filets de lapin rôtis aux fruits secs et condiments, polenta crémeuse
110,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce Pouilly-Fuissé provient de 14 parcelles situées autour de la Roche de Solutré. Le domaine Leflaive nous dévoile un Pouilly-Fuissé de haute précision. Amateur de Bourgogne, ce vin va vous étonner !
DESCRIPTION
Pouilly-Fuissé 2023, Domaine Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pouilly-Fuissé
- Domaine : Domaine Leflaive
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin blanc
- Viticulture : Philosophie Bio et Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec, puissant, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe jaune brillante. Le nez est complexe avec des notes de fruits à chair blanche, de citron, de chèvrefeuille et des touches d'amandes fraiches. La bouche présente une attaque ronde, un fruité charnu qui s'équilibre avec une vivacité vibrante. La finale est longue aux accents pierreux.
Spécificités
Appellation
Pouilly-Fuissé
Conduite du vignoble
Philosophie Bio et Biodynamique
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo calcaire avec des terrains présentant souvent une faible profondeur de sol.
Elevage
12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille
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