Pommard 1er Cru « Les Grands Epenots » 2014 – 75cl
Côte de Beaune - Domaine François Gaunoux
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Selle de chevreuil sauce aux cassis et mousseline de céleri-rave
120,00 €
4 en stock
Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
Ce climat est en lice pour devenir un Grand Cru. Laissez-vous porter par cette cuvée de grande précision, taillée pour la garde.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Pommard 1er Cru « Les Grands Epenots » 2014, Domaine François Gaunoux
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Pommard 1er Cru
- Domaine : Domaine François Gaunoux
- Climat : Les Grands Epenots
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, épicé, racé
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier
DÉGUSTATION
D'un rouge rubis, le nez nous révèle une grande pureté portée par des notes de cerise, cassis, myrtille et sous-bois. La bouche est minérale et élégante sur un fruit raffiné aux savoureux arômes de cerise. Les tanins sont d'une extrême finesse.
Spécificités
Appellation
Pommard 1er Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
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