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Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Procès » 2018 Domaine Arnoux-Lachaux

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Procès » 2018 – 75cl

Domaine Arnoux-Lachaux

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf maturé, mini céleri rave braisé et jus corsé

860,00 €

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Le mot de notre sommelier

Le climat « Les Procès » se situe à la sortie de la combe de Nuits-Saint-Georges, dans sa partie sud. Un climat assez confidentiel. Le millésime 2018 lui offre les bagages nécessaires pour traverser les dix prochaines années.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Procès » 2018, Domaine Arnoux-Lachaux
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
  • Domaine : Domaine Arnoux-Lachaux
  • Climat : Les Procès
  • Millésime : 2018
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge racé, fruité et élégant
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Viande Rouge, Fromages

 

DÉGUSTATION

Une couleur rubis intense. Le vin dévoile un bouquet aux arômes de rose, de cassis, de framboise, de sous-bois et d'une touche fumée. La bouche est ample, avec une structure enrobée et fine, portée par une belle vivacité et un fruit éclatant. La finale s'étire longuement.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

100 % Pinot noir
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