Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Forêts Saint Georges » 2019 l'Arlot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Forêts Saint Georges » 2019 – 75cl

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Domaine de l'Arlot

2018 2019 2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de lièvre cuit rosé, choux vert braisé farci et jus corsé

114,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Sur ce millésime chaleureux, on retrouve un vin étiré et racé. C'est pour moi une bouteille envoûtante par la délicatesse de sa texture qu'il faudra ouvrir 30 min avant son service.

DESCRIPTION

Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Forêts Saint Georges » 2019, Domaine de l’Arlot

Régions : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Domaine : Domaine de l’Arlot
Climat : Clos des Forêts Saint Georges
Millésime : 2019
Viticulture : Biologique
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est concentré et frais avec des notes de mûres, de cerise et de sous-bois. La bouche est concentrée avec des tanins suaves où nous retrouvons des notes fruitées et florales, puis des arômes d’épices et de tabac.

Spécificités

Appellation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Conduite du vignoble

Certifié Biologique, esprit Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Calcaire de Ladoix en bas de coteau, calcaire de Premeaux au milieu, et calcaire d'oolites blanches pour la partie supérieure, avec par endroit une présence marquée de limons ocres

Elevage

Environ 15 mois avec jusqu'à 50% de barriques neuves de chauffes légères à très légères puis 3 mois en cuves

Notations

R. Parker 93-95/100 J. Suckling 96/100

Vinification

Vendange manuelle, cuvaison minimaliste, des remontages et des pigeages sans excès

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