POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard, mousseline de butternut et châtaines grillées
89,00 €
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Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un millésime 2013 qui arrive à sa plénitude. Ce millésime nous offre un vin encore plein de fraîcheur. A ouvrir 30 minute à l'avance.
DESCRIPTION
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Clos des Argilières », Domaine Rion Michèle et Patrice 2013
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
- Domaine : Rion Michèle et Patrice
- Climat : Clos des Argillières
- Millésime : 2013
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages
DÉGUSTATION
La robe est rouge rubis avec des reflets orangés. Le Nez développe des saveurs de framboises sauvages, de truffes et de pivoine. La bouche présente un beau volume avec des tannins fondues et une acidité qui apporte un joli dynamisme au vin. La finale est tout en subtilité.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Sol brun peu profond, la roche mère et le calcaire rose de Premeaux sur la partie basse. Au fur et à mesure que le coteau s’élève, la roche mère évolue sur les oolithes blanches.
Elevage
Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois.
Vinification
Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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