POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Pavé Croute de Chevreuil, légume croquant et jus de viande
190,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Loups » qui, de par son assemblage de différentes parcelles, possède l'étoffe de certains grands Bourgognes. Il sera parfait pour accompagner des viandes goûteuses. Pensez à l'ouvrir une heure avant le service.
DESCRIPTION
Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Loups » 2018, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Morey-Saint-Denis 1er Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Climat : Les Loups
- Millésime : 2018
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
Un nez d'une belle intensité, avec un bouquet aux arômes de petits fruits noirs, de cardamome, de sous-bois et de réglisse. Une bouche qui s'ouvre sur une matière tannique enrobée et pleine d'énergie, aux saveurs de baies rouges et d'épices. La finale est longue et délicate.
Spécificités
Appellation
Morey-Saint-Denis 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
18 mois d’élevage avec 25% de barriques neuves
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