Morey Saint Denis 1er Cru « La Riotte » 2022 J.M Guillon

Morey Saint Denis 1er Cru « La Riotte » 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils

2018 2022

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet boeuf Black Angus maturé, poireau braisé et chips de patate douce

124,00 €

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Le mot de notre sommelier

Ce premier cru confidentiel est situé dans le coeur des Morey Saint Denis premiers crus. Un climat que j'adore, avec un millésime 2022 taillé pour la garde. Je vous suggère de le carafer énergiquement pendant 1 heure.

DESCRIPTION

Morey Saint Denis 1er Cru « La Riotte » 2022, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Morey Saint Denis 1er Cru
Domaine : Jean Michel Guillon & Fils
Millésime : 2022
Climat : La Riotte
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant, racé et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 7 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis sombre. Le nez s'exprime avec des parfums de fruits rouges, d'humus, d'épices et une touche truffée. La bouche est ronde et ample avec une structure tannique souple et gourmande. La finale est longue aux accents mentholés.