POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, toast de saumon fumé, foie gras
19,90 €
46 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
« Brut Tradition » est la cuvée de Jacky Blot que j’aime boire à l’apéritif. Ce chenin est toujours équilibré, droit et se marie parfaitement avec tous les petits toasts possibles. Servez-le bien frais.
DESCRIPTION
Montlouis-sur-Loire « Brut Tradition » N.M, Domaine de la Taille aux Loups
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Montlouis-sur-Loire
- Domaine : Domaine de la Taille aux Loups
- Cuvée : Brut Tradition
- Viticulture : Biologique
- Millésime : N.M
- Couleur : Vin Effervescent
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chenin
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Effervescent ample et racé
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage, Crustacé, Fromage frais
DÉGUSTATION
Robe jaune citron avec des bulles fines. Le nez est expressif et harmonieux autour des agrumes, fleurs blanches, notes de miel et de fruits secs. En bouche, Brut Tradition est très équilibré, gourmand avec une bulle crémeuse et une finale persistante, fraîche.
Spécificités
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Chenin
Sol
Roche mère calcaire
Elevage
En barriques de chêne de 5 vins
Vinification
Dégorgement après un vieillissement sur lattes de 20 mois environ
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