« Monte Bianco » 2013 – 75cl
Domaine Comte Abbatucci
,
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
15/16° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de lapin
72,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Une cuvée insolite qui met à l'honneur le sublime cépage Sciacarellu. On y trouve toute la maîtrise et l'expression du terroir corse dans un flacon. Très peu de bouteilles donc pour ce Monte Bianco qui en fait un joyaux rare à déguster sans modération.
DESCRIPTION
Vin de France Monte Bianco 2013, Domaine Comte Abbatucci
- Régions : Corse
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Comte Abbatucci
- Millésime : 2013
- Cuvée : Monte Bianco
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Biodynamique
- Arômes / Profil : Vin Rouge fruité et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Sciaccarellu
- Température de service : Vin à servir à 15/16° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Robe cerise noire aux reflets rubis. Le nez révèle un bouquet de fruits rouges de fleurs délicates, d'épices fraîches et de maquis. La bouche est suave, aromatique et élégante d'une grande complexité avec des tannins fondus et soyeux. La finale est finement boisée et fumée.
Spécificités
Appellation
Vin de France
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100% Sciaccarellu
Sol
Arènes granitiques
Elevage
Foudres et demi-muids de 600L pendant 12 mois puis élevage en cuve inoxydable plusieurs mois
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