Meursault « La Vigne de 1945 » 2018 – 75cl

Meursault, Domaine Buisson-Charles

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Fruits de mer, Comté ou beaufort fruité

71,00 €

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Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

Le Meursault « Vigne de 1945 » impressionne par la qualité de ses équilibres et son intensité aromatique. Ni trop riche, ni fluet, un vin de haut vol qui mérite qu’on attende au moins 5 ans. A ne manquer sous aucun prétexte. Pour une dégustation optimale, pensez à l'aérer 2 à 3 heures en bouteille ou une heure en carafe.

DESCRIPTION

Meursault « La Vigne de 1945 » 2018, Domaine Buisson-Charles

Régions : Bourgogne
Appellation : Meursault
Domaine : Buisson-Charles
Millésime : 2018
Cuvée : La Vigne de 1945
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Culture organic, principe BIO sans certification
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
Potentiel de garde : 12 à 15 ans
Accords mets-vin : Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune moyen. Le nez est riche et intense. Après aération on découvre chèvrefeuille et autres fleurs blanches, herbes fines, fruits blancs mûrs et juteux, noisette grillée, nougat, une touche de cire fraîche, une autre de citron vert. La bouche est ample et dégage une énergie folle, laissant place à des saveurs d’agrumes citron vert, mandarine et une touche poivrée sur la finale.