POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Dos de cerf de chasse, truffes noires et jus de viande
1290,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Près du village de Bolgheri, ces vignes de Merlot sont plantées sur la colline de Masseto avec un sol riche en argile. Un vin stratosphérique que l'on peut comparer à des grands Pomerol comme Pétrus.
DESCRIPTION
Masseto 1997, Tenuta dell’Ornellaia
- Régions : Italie
- Appellation : Toscane
- Domaine : Tenuta dell’Ornellaia
- Cuvée : Masseto
- Millésime : 1997
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Tanique, complexe, élégant et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est exceptionnel avec des arômes de crème de mûre, de cassis, de truffe, de cuir et de tabac. La bouche est à la fois puissante et d'une grande finesse. La structure c'est amplement assoupli avec le temps, nous emmenant sur une finale incroyablement longue avec encore une certaine acidité.
Spécificités
Appellation
Toscane
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Merlot
Elevage
24 mois en barriques de chêne français neuves
Notations
R. Parker 94/100 W. Spectator 96/100
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