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Masseto 1997 – 75cl

Toscane, Tenuta dell’Ornellaia
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Dos de cerf de chasse, truffes noires et jus de viande

1290,00 

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Le mot de notre sommelier

Près du village de Bolgheri, ces vignes de Merlot sont plantées sur la colline de Masseto avec un sol riche en argile. Un vin stratosphérique que l'on peut comparer à des grands Pomerol comme Pétrus.

DESCRIPTION

Masseto 1997, Tenuta dell’Ornellaia
  • Régions : Italie
  • Appellation : Toscane
  • Domaine : Tenuta dell’Ornellaia
  • Cuvée : Masseto
  • Millésime : 1997
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Tanique, complexe, élégant et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est exceptionnel avec des arômes de crème de mûre, de cassis, de truffe, de cuir et de tabac. La bouche est à la fois puissante et d'une grande finesse. La structure c'est amplement assoupli avec le temps, nous emmenant sur une finale incroyablement longue avec encore une certaine acidité.

Spécificités

Appellation

Toscane

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Merlot

Elevage

24 mois en barriques de chêne français neuves

Notations

R. Parker 94/100 W. Spectator 96/100

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