Mailly Grand Cru Extra-Brut Vendange 2021 – 75cl
Champagne, Francis Boulard
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
10° C
ACCORDS METS & VINS
Poularde de Bresse à la crème
56,90 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Delphine Boulard nous propose un champagne millésimé qui est Extra-Brut avec un dosage 2 gr/L. Il nous a surpris par sa pureté et sa minéralité. On apprécie sa complexité aromatique et sa finale saline rafraîchissante.
DESCRIPTION
Mailly Grand Cru Extra-Brut Vendange 2021, Francis Boulard & Fille
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne Grand Cru
- Domaine : Francis Boulard & Fille
- Millésime : 2021
- Viticulture : Biologique
- Type de Champagne : Extra-Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 10° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Une belle robe dorée pâle. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, comme la framboise. On aperçoit quelques subtiles notes d’agrumes comme le pamplemousse et le citron. La bouche est franche, droite et élégante, avec une pointe de minéralité et légèrement saline. La finale montre quelques touches minérales qui renforcent la fraîcheur et la complexité de cet assemblage.
Spécificités
Appellation
Champagne Grand Cru
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Sol
Argilo-calcaires
Elevage
Elevé sous bois
Notations
R. Parker 93/100 W. Spectator 90/100
Vinification
En petit fûts de chêne et demi-muids, levures naturelles indigènes
Vous pourriez aussi aimer...
Produits similaires
-
Montlouis-sur-Loire « Triple Zéro » N.M – 75cl
24,50 € Vallée de la Loire | Blanc
Domaine de la Taille aux Loups
24,50 €Ajouter -
Veuve Clicquot Rosé – 75cl
56,90 € Champagne | Rosé
Veuve Clicquot
56,90 €Ajouter -
Montlouis-sur-Loire « Brut Tradition » N.M – 75cl
19,90 € Vallée de la Loire | Blanc
Domaine de la Taille aux Loups
19,90 €Ajouter -
Deutz Brut Classic – 75cl
47,90 € Champagne | Blanc
Deutz
47,90 €Ajouter
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute