Magnum Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2020 – 150cl
Vosne-Romanée 1er Cru, Domaine de l'Arlot
, 
POTENTIEL DE GARDE
Domaine de l'Arlot
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de boeuf Simmental façon Rossini, jus court et mûres
555,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Le rarissime Vosne-Romanée 1er Cru qui touche le Grand Cru Romanée Saint-Vivant. C'est pour moi le plus grand premier cru de l'Arlot.
Avec la concentration du millésime 2020, c'est un magnum taillé pour la garde.
DESCRIPTION
Magnum Vosne-Romanée 1er Cru « Les Suchots » 2020, Domaine de l’Arlot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Vosne-Romanée 1er Cru
- Domaine : Domaine de l’Arlot
- Climat : Les Suchots
- Millésime : 2020
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruits noirs, épicé
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 12 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Un nez qui dévoile avec complexité des notes franches de mûres, de cerises noires, de pivoine et de sous-bois. La bouche est concentrée et équilibrée. Une nervosité vibrante s'empare de la structure du vin afin de lui donner une profondeur et une longueur exceptionnelle.
Spécificités
Appellation
Vosne-Romanée 1er Cru
Conduite du vignoble
Certifié Biologique, esprit Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaires
Elevage
15 mois en fûts, avec 40 à 45 % de fûts neufs puis 3 mois en cuves avant la mise en bouteilles
Vinification
Encuvage puis fermentation naturelle avec levures indigènes
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