POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de chevreuil et son jus aux noix
238,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Une grande réussite pour ce millésime compliqué. A ouvrir 1 h avant.
DESCRIPTION
Magnum Roc de Cambes 2007
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Côtes de Bourg
- Château : Roc de Cambes
- Millésime : 2007
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
- Arômes / Profil : Vin rouge tannique, boisé, épicé et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe rouge aux reflets grenat. Le nez exprime avec intensité de jolies notes de fruits frais et d'épices douces. En bouche, le vin se caractérise avec complexité et fraîcheur. Une attaque sur la finesse et un équilibre qui se révèle remarquablement bien.
Spécificités
Appellation
Côtes de bourg
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
60% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Sol
Argilo-calcaire
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