POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Tajine d'agneau aux aubergines
43,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un Crozes-Hermitage élégant et profond. Ce magnum sera parfait pour vos repas entre amis.
DESCRIPTION
Magnum Crozes-Hermitage « Les Côteaux » 2020, Domaine des Martinelles
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Domaine : Domaine des Martinelles
- Cuvée : Les Côteaux
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Viande rouge, Charcuterie, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge foncé. Le nez est expressif avec des arômes de cassis, de violette aux nuances épicées. La bouche est structurée et soyeuse avec des tannins fondus et des notes de réglisse. La finale est longue et légèrement minérale.
Spécificités
Appellation
Crozes-Hermitage
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
En majorité d’argile rouge, cailloux et d’arènes granitiques
Elevage
En demi-muids et élevage des vins sur une durée de 14 à 18 mois
Vinification
Vendange à la main, macération et fermentation en cuve close vinimatic pour une durée de 15 à 20 jours
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