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Magnum Côtes du Vivarais Rouge « Cuvée Gallety » 2019 – 150cl

Domaine Gallety

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Côte de boeuf

42,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un de nos dernier coup de coeur à la dégustation ! Compagnon idéal pour recevoir et étonner vos convives. Il s'agit d'un vin généreux et racé, faisant tout de même preuve d'une belle buvabilité. Ouvrir de préférence 1h à l'avance avant de déguster.

DESCRIPTION

Vin rouge, Magnum Côtes du Vivarais « Cuvée Gallety », Domaine Gallety 2019
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côtes du Vivarais
  • Domaine : Domaine Gallety
  • Cuvée Gallety
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, charnu et fruité
  • Potentiel de garde : Vin à garder 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande rouge, Champignon, Barbecue, Fromage

 

Alain et son fils David-Alexandre travaillent main dans la main depuis plus de 30 ans sur ce vignoble réduit à 15 hectares désormais. Pour ce faire, le père et le fils ont restructuré entièrement l’exploitation; Le vignoble se distingue par la plantation de ses vignes en pente qui tiennent sur un seul versant. Le terroir, offre des vins aux arômes fins et concentrés. A présent, le Domaine Gallety fait partie des meilleurs représentants de cette jeune appellation. Alain Gallety pratique l’agriculture biologique et la biodynamie.

DÉGUSTATION

Le nez est charmeur et s'ouvre sur les fruits noirs, notamment la mûre, les épices et la réglisse. La bouche est élégante, structurée, vive et fruitée.

Spécificités

Appellation

Côtes du Vivarais

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

50% Syrah, 50% Grenache

Sol

Calcaires, argilo-calcaires et schisteux

Elevage

En fûts de Chêne pendant 14 à 15 mois

Vinification

Vignes âgées de 40 à 45 ans, vendanges manuelles

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

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