Magnum Côtes du Jura Poulsard « Chalasses » 2022 Domaine Ganevat

Magnum Côtes du Jura Poulsard « Chalasses Vieilles Vignes » 2022 – 150cl

Jura, Domaine Ganevat

,

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16° C

ACCORDS METS & VINS

Coq au vin, oignon confit et caramel de vin rouge

200,00 €

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée offre un Poulsard taillé dans la finesse et la verticalité. Pour moi, c'est un grand flacon qui pourra aussi bien vieillir une quinzaine d'années que se déguster dès aujourd'hui !

DESCRIPTION

Magnum Côtes du Jura Poulsard « Chalasses Vieilles Vignes » 2022, Domaine Ganevat

Régions : Jura
Appellation : Côtes du Jura
Domaine : Domaine Ganevat
Millésime : 2022
Cuvée : Chalasses Vieilles Vignes
Couleur : Vin rouge
Contenance : Magnum 150cl
Viticulture : Biodynamie, vin nature
Cépages : Poulsard
Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
Température de service : Vin à servir à 16° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Viande rouge, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est légèrement fermé à l'ouverture, mais après un carafage, il dévoile des arômes de groseille, de framboise, de pivoine et une pointe fumée. La bouche est suave, avec des tanins présents et fins. L'ensemble est porté par une belle trame minérale.