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Magnum Châteauneuf-du-Pape « Réserve des Célestins » 2019 – 150cl

Châteauneuf-du-Pape, Henri Bonneau
bio, vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

15/17 °C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d'Agneau, jus corsé et mousseline d'haricots tarbais

805,00 

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée "Réserve des Célestins" est une cuvée hors norme. C'est la quintessence des grands Châteauneuf-du-Pape. Un vin Haute-Couture !! Un vin qui pourra être bu dans les quarante prochaines années. Avec se format magnum, je vous conseille de l'ouvrir 24 h à l'avance dans ses 15 premières années.

DESCRIPTION

Magnum Châteauneuf-du-Pape « Réserve des Célestins » 2019, Domaine Henri Bonneau
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine : Henri Bonneau
  • Cuvée : Réserve des Célestins
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge puissant et racé
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Grenache
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande Rouge, Gibier, Fromage affinés

 

DÉGUSTATION

Au nez, le vin se dévoile avec un bouquet dense de tapenade, de fruits noirs, d'épices et de cuir. La bouche est fabuleuse avec une grande complexité de saveurs, des tanins d'une grande classe. La finale est incroyablement longue.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Grenache Noir

Sol

Coteaux d'argile rouge surmontés par des galets roulés

Elevage

5 ans dans des vieux fûts

Vinification

Fermentation en cuves béton avec levures indigènes

100% des vins en stock

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