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Magnum Châteauneuf-du-Pape « Clos des Papes » 2019 – 150cl

Clos des Papes
bio, vin de garde

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

14/16 °C

ACCORDS METS & VINS

Lapin aux Pruneaux

214,00 

1 en stock

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Le mot de notre sommelier

Un Clos des Papes 2019 riche et complexe, puissant mais équilibré avec beaucoup d'élégance. Il s'agit d'un millésime de garde qui sera également accessible dans la jeunesse. Ouvrir puis épauler le magnum au préalable lui permettra de s'ouvrir délicatement.

DESCRIPTION

Magnum Châteauneuf-du-Pape « Clos des Papes » 2019, Domaine Clos des Papes
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine : Clos des Papes
  • Cuvée : Clos des Papes
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, charpenté, épicé
  • Contenance : Magnum 150cl
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin, Vaccarèse
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

 

DÉGUSTATION

Une robe rouge carmin profonde. Le nez est dense et intense avec une belle présence de fruits noirs. On y trouve également des notes végétales avec un touché de bouche velouté, de la rondeur et toujours proche du fruit.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

45% de Grenache, 40% Mourvèdre et 10% Syrah, 5 % Counoise, Muscardin et Vaccarèse

Sol

Terrain miocène recouvert par le diluvium Alpin des plateaux ou terrasses, sols recouverts de galets

Elevage

12 à 15 mois en vieux foudres, non filtré, collage au blanc d’œuf

Notations

R. Parker 97+/100

Vinification

Traditionnelle avec éraflage partiel, pas de filtration

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
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