Magnum Château Haut Nouchet 2010 – 75cl
Pessac-Léognan
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de canette, viandes grillées
52,90 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Très jolie découverte que ce Pessac qui fait partie des révélations de son secteur. La propriété bénéficie des conseils de Stéphane Derenoncourt, oenologue-consultant de talent. On peut déjà l’approcher, mais 3 à 5 ans de cave ne lui feront pas peur. Pensez à le carafe 1h à l'avance.
DESCRIPTION
Magnum Château Haut Nouchet 2010
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pessac-léognan
- Château : Château Haut Nouchet
- Millésime : 2010
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Viticulture : Raisonnée
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est sombre et intense. Le nez est très élégant et fondu, développant un fruit bien mûr, des notes épicées, de la minéralité. La bouche est très fruitée, avec de la tenue, des tanins bien présents et un équilibre certain. Très bon potentiel.
Spécificités
Appellation
Pessac-Léognan
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
60% Merlot, 40% Cabernet-sauvignon
Sol
Graves günziennes sur matrice argilo-calcaire
Elevage
12 mois en fûts dont 30% de neuf
Vinification
Fermentation à 28/30° C en cuves inox et béton thermo-régulées.
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