
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +

SERVICE
16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS
Agneau de Pauillac et déclinaison de légumes printaniers
198,00 €
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Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Ce Château Duhart-Milon 2022 offre un style très classique, flatteur et raffiné du Pauillac. Un 4ème Cru Classé de grande classe qui peut être dégusté dans la jeunesse mais s'arrondira au fil des années et gagnera en opulence. A carafer 2 heures avant.
DESCRIPTION
Magnum Château Duhart-Milon 2022
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Château Duhart-Milon
- Millésime : 2022
- Classement : 4ème Cru Classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Cabernet-sauvignon, Merlot
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est sombre et violine. Le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits mûrs frais et d'épices avec des notes tertiaires de chocolat. La bouche offre une texture souple et soyeuse avec des tanins bien intégrés. Une belle longueur en finale.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
78% Cabernet-sauvignon, 22% Merlot
Sol
Graves fines mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire
Elevage
14 mois en barriques dont 50% neuves
Notations
R. Parker 94/100 J. Robinson 17,5++/20 J. Suckling 96/100
Vinification
Vendanges manuelles. Soutirage à la bougie. Collage au blanc d'oeuf
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