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Le Murtet Brut Nature 2019 – 75cl

Champagne, Francis Boulard
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

10° C

ACCORDS METS & VINS

Risotto crémeux aux cèpes

57,90 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Le Murtet 2019 est ample, avec une belle structure apportée par le Pinot Noir. Un champagne offrant un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Il est destiné aux amateurs éclairés à la recherche de cuvées d’exception.

DESCRIPTION

Le Murtet Brut Nature 2019, Francis Boulard & Fille
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Francis Boulard & Fille
  • Cuvée : Le Murtet
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Biodynamique
  • Type de Champagne : Brut Nature
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir, Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10° C
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Un beau doré lumineux, avec des reflets légèrement verts. Le nez est complexe et s'ouvre sur des notes de pomme verte et d'agrumes. L'élevage en fût de chêne dévoile des notes de pain grillé et de brioche. Une bouche ample avec des arômes de fruits jaunes qui se mêlent à une minéralité saisissante. La finale est longue et saline.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Biodynamie

Assemblage

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Sol

Parcelle « Le Murtet » – Terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry

Elevage

Sous-bois, en demi-muids neufs

Vinification

En demi-muids neufs, levures naturelles indigènes

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