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Laurent-Perrier « Cuvée Rosé » – 75cl

Champagne, Laurent-Perrier

POTENTIEL DE GARDE

5 ans

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Tataki de thon rouge mariné à l'asiatique

77,50 

47 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Précurseur de la catégorie champagne rosé de macération, Laurent-Perrier Cuvée Rosé est une référence. Ronde et friande, vineuse et très fraîche, cette cuvée évolue avec une finesse superbe et une souplesse parfaite. Il attire le regard par sa couleur profonde autant qu'il flatte les papilles !

DESCRIPTION

Laurent-Perrier « Cuvée Rosé », Laurent-Perrier
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Laurent-Perrier
  • Cuvée : Cuvée Rosé
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot noir
  • Température de service : Vin à servir à 8/10° C
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe élégante teinte framboise saumonée. Le nez est franc proposant un bouquet aromatique plein de gourmandise sur des fruits rouges et noirs. L'attaque en bouche est franche, acidulée sur une fine bulle. On retrouve ces marqueurs fruités sur une finale légèrement épicée, tout en souplesse et en rondeur.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir sur une dizaine de Crus

Elevage

En cuve. Dosage entre 6 et 12g/l

Notations

R.Parker 93/100, W.Spectator 92/100, J. Robinson 16,5/20, J. Suckling 92/100

Vinification

Raisins triés et égrappés. Macération de 48 à 72h. Fermentation alcoolique en cuve inox thermo régulée. Fermentation malolactique réalisée

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