L’Aurage 2021 – 75cl

Castillon-Côtes-de-Bordeaux

2012 2020 2020 Magnum 2012 2021 Magnum

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Tagliata de Bœuf au feu de bois

45,60 €

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Le mot de notre sommelier

Un Castillon situé à trois rangs de vignes des Saint-Emilion Grands Crus. Un vin profond et complexe qui ne demande qu'à vieillir encore quelques années en cave.

DESCRIPTION

L’Aurage 2021

Régions : Bordeaux
Appellation : Castillon-Côtes-de-Bordeaux
Château : L’Aurage
Millésime : 2021
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
Température de service : Vin à servir à 16/18°C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est grenat. Le nez développe des notes de fruits rouges, de mûre et d'olives noires. La bouche est harmonieuse avec une structure soyeuse. La finale propose une belle matière avec des touches iodées.