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Languedoc 2023 – 75cl

Languedoc, La Bergerie de l'Arcade

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

16°C

ACCORDS METS & VINS

Roti de boeuf, jus au thym et mousseline de grenailles

80,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

C’est toujours un pur régal d’ouvrir une Bergerie de l’Arcade. L’apport de vendange entière lui donne une acidité vibrante. Un vin qu’il faudra ouvrir deux heures avant le service. Mais je vous conseille de le garder quelques années.

DESCRIPTION

Languedoc 2023, La Bergerie de l’Arcade
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : Languedoc
  • Domaine : La Bergerie de l’Arcade
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Rouge
  • Arômes / Profil : Vin Rouge fruité, corsé et épicé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
  • Température de service : Vin à servir à 16°C
  • Potentiel de garde : 10 ans et +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, gibiers, viande rouges, fromages

 

DÉGUSTATION

Ce Languedoc dévoile un bouquet complexe et raffiné, avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales de violette et de garrigue. La bouche est d’un magnifique équilibre, avec une texture envoûtante et soyeuse. D’une très belle profondeur, ce vin est porté par une belle énergie.

Spécificités

Appellation

Languedoc

Conduite du vignoble

Philosophie bio

Assemblage

35% Syrah, 35% Grenache, 25% Mourvèdre, 5% Carignan

Sol

Argilo-Calcaire

Elevage

12 mois en barriques de chêne pour la moitié du volume, puis 10 mois en cuve pour l’ensemble

Vinification

Vendanges manuelles. Vinification parcellaire

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

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