La Closerie de Camensac 2011 – 75cl
2nd Vin du Château de Camensac
POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie, assortiment de fromage
14,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Les tannins sont fins et une impression de fraîcheur se dégage avec une note de cerise sur la finale. Ce millésime 2011 est un millésime parfait à boire aujourd'hui.
Un vin rond, charmeur avec la finesse d'un grand vin. Pour profiter pleinement de son potentiel aromatique pensé à ouvrir la bouteille 1/2 heure avant de la déguster.
DESCRIPTION
La Closerie de Camensac 2011
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Haut-Médoc
- Domaine : La Closerie de Camensac
- Millésime : 2011
- Classement : 2nd Vin du Château de Camensac
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande Blanche, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge. Le nez est plaisant avec de jolis arômes de fruits rouges, framboise, cerise et mûre. La bouche est souple, très agréable avec des tanins fins. On retrouve la présence des arômes de fruits noirs mais également une impression de fraîcheur avec une note de cerise. Finale longue et subtilement fumée avec un fruit persistant.
Spécificités
Appellation
Haut-Médoc
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
Cabernet sauvignon, Merlot
Sol
Sols de graves et de calcaires
Elevage
Barriques de bois français
Vinification
Cuves bétons et bois thermorégulées
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