La Chapelle de Potensac 2012 – 75cl
2nd vin du Château Potensac, Médoc
POTENTIEL DE GARDE
2 à 3 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
14,90 €
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Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
Chapelle de Potensac est le Second Vin du Château de Potensac. Créé en 2002, le nom de ce vin fait référence à la Chapelle de Potensac, située au centre du village d’Ordonnac, symbole historique de la propriété. Un second vin de grande classe, élégant avec un très bel équilibre basé sur la rondeur et sur la fraîcheur.
DESCRIPTION
La Chapelle de Potensac 2012
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Médoc
- Domaine : La Chapelle de Potensac
- Millésime : 2012
- Classement : 2nd vin du Château Potensac
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 2 à 3 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande Blanche, Champignon, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de fruits noirs avec un très léger boisé. La bouche quant à elle est fruitée, minérale, friande et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de fruits juteux, de fraise, de framboise et de cerise associées à quelques légères épices douces en arrière-plan. Les tannins sont souples.
Spécificités
Appellation
Médoc
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
56% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Sol
Graveleux et argilo-calcaire
Elevage
12 à 16 mois en barriques de chêne merrain dont 30% neuves
Vinification
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle de 15 à 18 jours
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