POTENTIEL DE GARDE
15 ans
SERVICE
9/12° C
ACCORDS METS & VINS
Carpaccio de Saint-Jacques et Caviar
3580,00 €
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Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Le Clos d'Ambonnay est issu d’un terroir remarquable, cette minuscule parcelle close de 0,68 hectare est située au cœur d’Ambonnay. 2006 représente la sixième édition issue de cette parcelle unique de pinot noir. Seulement 4 514 bouteilles produites !
DESCRIPTION
Krug « Clos d’Ambonnay » 2006, Krug
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Krug
- Cuvée : Clos d’Ambonnay
- Millésime : 2006
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 9/12° C
- Potentiel de garde : 15 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Une belle robe dorée éclatante. Le nez s'ouvre sur des notes de pomme d'amour, accompagnées de nuances de liqueur, de poudre de noisette, de généreux arômes d’orange amère et de dattes, le tout s'exprimant dans un équilibre remarquable. La bouche, révèle des notes intenses de poudre d’amande, de pain grillé et de praline, enrichies par des touches de zeste de citron et d'une belle amertume. Il se manifeste avec une expression harmonieusement ronde et légère.
Spécificités
Appellation
Champagne
Assemblage
100% Pinot Noir
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