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Krug Vintage 2008 – 75cl

Champagne, Krug

POTENTIEL DE GARDE

15 ans

SERVICE

9/12° C

ACCORDS METS & VINS

Saint-pierre au poivre vert et confit d’oignons aux raisins

595,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Les champagnes millésimés de la maison Krug sont parmi les plus grands de la champagne. Ce 2008 offre une fraîcheur époustouflante, qui s'équilibre magnifiquement par la vinosité qu'offrent les 53% de pinot noir. Nous avons là un très grand Champagne !

DESCRIPTION

Krug Vintage 2008

C’est un homme visionnaire et qui avait pour seul rêve de créer le meilleur champagne possible que Jospeh Krug fonde la Maison de Champagne Krug en 1843. Ainsi, Joseph Krug réalise son rêve en prêtant une attention toute particulière au caractère du vignoble.

Fort d’une approche traditionnelle de la réalisation du Champagne, il décida de dépasser la notion même de millésime afin de créer, chaque année, l’expression la plus généreuse du Champagne. Son rêve était de créer le meilleur Champagne possible chaque année, indépendamment des variations climatiques annuelles. Il fonda ainsi une Maison où tous les Champagnes seraient du même niveau de distinction. Joseph Krug ne privilégiait pas un de ses Champagnes par rapport à un autre. Aujourd’hui, la Maison propose des Champagnes offrant toutes les mêmes qualités inégalées et illustrant une expression différente de la Nature. Les différents champagnes sont : Krug Grande Cuvée, Krug Rosé, Krug Millésimes, Krug Clos du Mesnil (100% chardonnay), Krug Clos d’Ambonnay (100% pinot noir) et Krug Collection (seconde expression du Krug millésimes).

A savoir :

La première Édition de Krug Grande Cuvée est créée autour des vendanges de 1845. Le numéro de chaque Édition témoigne du nombre de fois où cet acte de création a eu lieu. Cela correspond également au nombre d’années pendant lesquelles la maison a réinterprété le rêve du fondateur de la Maison Krug. Une fois réalisée, la bouteille est placée dans les caves Krug où elle reposera environ sept ans.

« Toutes les Krug Grande Cuvées partagent une myriade de saveurs et d’arômes où chacun peut trouver matière à s’émouvoir. Le passage du temps accentue leurs spécificités et certains traits de leur caractère. Les liens qui les unissent n’en sont pas moins forts, mais leur singularité s’affirme ».
JULIE CAVIL / Chef de Caves Krug
Les champagnes millésimés de la maison Krug sont parmi les plus grands de la champagne. Ce 2008 offre une fraîcheur époustouflante, qui s’équilibre magnifiquement par la vinosité qu’offrent les 53% de pinot noir. Nous avons là un très grand Champagne !
Krug Vintage 2008

 

DÉGUSTATION

Une robe dorée lumineuse et intense. Le nez est expressif, riche et généreux, avec des arômes patinés de miel, de réglisse, de menthol, d’écorce d’orange et de pamplemousse. Vif, intense et harmonieux, avec une belle tension en bouche, des notes de coing, de fruits confits et d’agrumes ainsi que des touches florales et mentholées.

Spécificités

Appellation

Champagne

Assemblage

53% Pinot Noir, 25% Meunier, 22% Chardonnay

Notations

R. Parker 94+/100 W. Spectator 99/100 J. Suckling 100/100 J. Robinson 18+/20

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