Appassimento Rosso 2019 – 75cl

Appassimento Rosso, Domìni Veneti

2019 2021 Magnum 2022

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes en sauce, gibiers

13,90 €

15 en stock

Plus que 15 !

Le mot de notre sommelier

Un vin totalement atypique, un vrai coup de coeur. Dans la région de Vérone, il est coutume pour les grands vins de laisser les raisins séchés sous les toits de maison après avoir vendangé. Cette tradition leur apporte du caractère et laisse le vin développer des arômes puissants de fruits secs, de cigare et de chocolat noir. C'est un vin moderne qui plaira pour ses arômes profonds et sa grande buvabilité. La légende de l'Appassimento Italien dans un vin d'une grande complexité aromatique. Je vous recommande de l'ouvrir quelques heures avant sa dégustation.

DESCRIPTION

Appassimento Rosso 2019, Domìni Veneti

Régions : Italie
Appellation : IGT Veneto
Domaine : Domìni Veneti
Cuvée : Appassimento Rosso
Millésime : 2019
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Corvina , Corvinone, Rondinella, autres cépages rouges
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande Blanche, Volaille, Barbecue, Fromage,

DÉGUSTATION

Une robe couleur cerise intense. Le nez est soutenu de fruits et de raisins séchés, de moka, avec des notes de vanille et de cerise. La bouche est équilibrée, soyeuse et ronde avec des tanins doux. La finale est longue avec des notes épicées.