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IGP Vaucluse Gourt de Mautens 2016 – 75cl

Domaine Gourt de Mautens
biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Daube provençale, rable de lapin farçis

70,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Vigneron talentueux, Jérôme Bressy nous émerveille encore une fois de tout son savoir-faire. Un vin rouge puissant, opulent mais qui conserve une belle fraîcheur. Il peut être bu dès à présent mais pensez à l’ouvrir à l’avance pendant 1 heure minimum ou de le mettre en carafe. Enorme potentiel de garde, 15 à 20 ans.

DESCRIPTION

Gourt de Mautens 2016
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Vaucluse
  • Domaine : Gourt de Mautens
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Vin Rouge
  • Vin Bio et en Biodynamie
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Vaccarèse, Cinsault, Terret noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, plats en sauce, plats épicés

DÉGUSTATION

Le nez, est complexe et puissant avec des notes confiturées de fruits rouges, framboises, fraises, d'épices et de tabac. La bouche est généreuse, mi-corsée et riche, une belle élégance. On retrouve de belles notes de fruits rouges et des touches de réglisse. Les tanins sont soyeux. La finale est longue et épicée.

Spécificités

Appellation

IGP Vaucluse

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise, Syrah, Vaccarèse, Cinsault, Terret noir

Sol

Marnes argilo-calcaires

Elevage

Elevage en foudres et demi-muids de 24 à 36 mois

Notations

J. Dunnuck 97/100

Vinification

Naturelle en cuves tronconiques

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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