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Grand Echézeaux Grand Cru 2020 – 75cl

Domaine de la Romanée-Conti

POTENTIEL DE GARDE

40 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Mets délicats, gibiers fins

Le mot de notre sommelier

Grands Échézeaux Grand Cru a la particularité d’être à 250 m d’altitude sur des sols d’argile et de calcaire bajocien. C’est un Grand Cru toujours vif, à l’équilibre majestueux. Un potentiel de garde énorme. Un vin de légende pour tous les amateurs et les collectionneurs de la DRC.

DESCRIPTION

Grand Echezeaux Grand Cru 2020, Domaine de la Romanée-Conti
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Grand Echézeaux Grand Cru
  • Domaine : Domaine de la Romanée-Conti
  • Millésime : 2020
  • Couleur : Vin Rouge
  • Viticulture : Biodynamique
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant, évolué, fruits noirs
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 40 ans à +
  • Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La robe est éclatante, de couleur cerise noire profonde. Le nez est harmonieux, intense et précis sur des nuances de fruits rouges, d’épices douces, de fleurs, et de cèdre. Les tanins sont soyeux et amples, l’acidité est mordante. La finale est très longue, saline, puis camphrée.

Spécificités

Appellation

Grand Echézeaux Grand Cru

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argile et de calcaire bajocien

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