Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2024 – 75cl
Gevrey-Chambertin, Jean Trapet Père & Fils
, 
POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Suprême de volaille et cèpes bouchons rôtis fumés aux aiguilles de pins
85,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée de Gevrey-Chambertin est issue de vignes menées en biodynamie depuis 2001. Un Gevrey-Chambertin Village splendide, d’une concentration ébouriffante. Une claque !
DESCRIPTION
Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2024, Domaine Jean Trapet Père & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Gevrey-Chambertin
- Domaine : Jean Trapet Père & Fils
- Cuvée : Ostrea
- Viticulture : Biodynamique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez offre un bouquet varié et élégant, avec des arômes rappelant les petites baies, dont la groseille noire, la framboise et l’églantier. La bouche est vigoureuse et solide, avec un fruité expressif et des tanins fondus et charnus.
Spécificités
Appellation
Gevrey-Chambertin
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
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