Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2017 – 75cl
Côte de Nuits, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet mignon de veau sauce champêtre
144,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
La démarche de Jean-Michel Guillon est : ni désherbant, ni insecticides, cuvaisons longues, 100 % de fûts neufs. Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru vous enchantera par sa complexité, son élégance et sa fine structure.
DESCRIPTION
Vin Rouge, Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2017, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Domaine : Jean Michel Guillon & Fils
- Millésime : 2017
- Climat : Les Champonnets
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
En bouche, des notes de fruits rouges, terre fraîche, champignon avec un boisé bien fondu apportant des arômes de fumée et de sous-bois. Un vin élégant, féminin et racé avec une belle longueur.
Spécificités
Appellation
Gevrey-Chambertin 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot Noir
Elevage
100% en bois neuf
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